專訪 陳玉箴 後記

 

Photo from Pixabay

陳教授居然是一個週間下班後，願意每天回家做晚飯給家人吃的母親，我實在是太敬佩了！👍

EP 105. 《媽媽吃魚頭：臺灣飲食學者的家庭餐桌小史》讀後心得

 

圖片取自網路

媽媽做的菜你喜歡的有哪些？又有哪些是無可抹滅地家庭回憶呢？

對於本書作者陳玉箴教授而言，為了餵飽一家子人，從不諳羹湯到勤看電視節目、努力鑽研食譜，而變化出多種菜色的母親，無疑是心中最溫暖也最溫柔的記憶。